Après l’usine japonaise qui transforme le verre en pierre, je vous propose de découvrir quelque chose d’un peu plus appétissant dans la dernière vidéo mise en ligne par ProcessX. La chaîne YouTube vous propose cette fois de découvrir les coulisses de la société Kimuraya Sohonten basée à Tokyo. Cette boulangerie fondée en 1869 propose tout un tas de spécialités sucrées et salées comme vous pourrez le voir sur le site officiel qui donne envie de tout goûter au passage. Mais la dernière vidéo de ProcessX vous propose de découvrir comment sont faits les Sakura Anpan, un petit pain sucré fourré à la pâte d’haricot rouge mais avec une petite touche de fleur de cerisier.

Procédé des petits pains aux haricots rouges, inventés par une boulangerie japonaise

Source : ProcessX